干豆腐的家常食用法

干豆腐系东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可）。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。

干豆腐拥有丰富的蛋白质，以及其他微量元素，干豆腐营养物质能够防癌、防糖尿病、防动脉硬化，常吃有好处，而且干豆腐口感好，一般做来菜系类都很好吃。用干豆腐做菜的好处就是，干豆腐搭配的菜都很简单，干豆腐生熟都能吃  非常好操作，可以是懒人厨师的好选择

1、怎样做干豆腐好吃—— 干豆腐卷大葱 干豆腐卷大葱是有名的东北人的一种吃法 干豆腐卷大葱以简单易操作 ，味道清香爽口而备受东北人喜爱 ，有些南方人不吃大葱，会觉得吃不了，可以不放葱，有香菜、黄瓜和肉酱依然很好吃的

2、怎样做干豆腐好吃——尖椒干豆腐  尖椒干豆腐味道鲜美，尤其独特的风味在里面，嫩滑的干豆腐丝（勾芡所以滑溜溜的）加上尖椒的独特口味，绝对是一盘好的下酒菜。

3、怎样做干豆腐好吃——油淋干豆腐  油淋干豆腐是一道香喷喷的菜 与其他过油的 油炸的菜系不一样 它是淋油的 所以用的食用油不用那么多 就可以达到色香味俱全的效果

4、怎样做干豆腐好吃——东北凉菜  干豆腐可以说是东北凉菜中必不可以少的一份子了 加了干豆腐的东北凉菜 更加有营养 口感更独特了

5、怎样做干豆腐好吃——烧烤干豆腐串  对于爱吃烧烤的朋友来说 烧烤干豆腐串一定不陌生 烤好的干豆腐串 再配上调料 味道也颇为不错的

6、怎样做干豆腐好吃——干豆腐韭菜盒子   在原本的韭菜盒子基础上加入干豆腐 不仅保留了韭菜 和干豆腐的独特味道 而且 还一定程度上减少了韭菜带来的辛辣感 干豆腐韭菜盒子可是很开胃的